植物性プロテインブランドグローン。こだわり抜いた食材選びやサスティナブルな理念に共感したのはもちろん、とにかくおいしいので当店でも取り扱いすることにしました。タンパク質は血となり肉となるもっとも基本的な栄養ですが、日本人の摂取量は近年激減しているといわれます。

ベジタリアン、ヴィーガンなど食事に氣を使う人が増えたのはよいことですが、必要な栄養がちゃんと取れていない人が多いのです。厚生省による推奨量は50-60グラムとされていますが、食事でこの量を取るのは意外と大変。毎日でなくても、定期的にこのような栄養補助食品を取り入れることで、不足分を補ってはいかがでしょうか。

こちらはパンケーキミックス。ほんとうにおいしいです。普通のパンケーキよりおいしい！そして手軽にプロテインが取れるという優れもの。朝食に小麦粉のパンケーキという方も多いかもしれないですが、ぜひプロテインパンケーキに！

<商品紹介>
●グルテンフリー & 高タンパクのパンケーキミックスです。

●ヘルシーな朝食やお子様の朝食に。シンプルな原材料で、甘さ控えめに作ったギルトフリーなパンケーキミックス・227gです。岡山県産の米粉に加え、国内製造のソイプロテインを使用。グルテンフリーとは思えないふっくら感が味わえます。

●1食分(118g)で、直径10cmのパンケーキが3-4枚ほど焼けます。36gのタンパク質が含有されていますが、無調整豆乳などを使うと、より多くのタンパク質を摂ることができます。

●パンケーキだけでなく、ケーキ粉としても使用が可能。マフィンやクレープ、ケーキやクレープ、料理のつなぎなど、たくさんの利用用途をお試しください。

<商品の特徴>
・乳製品不使用
・グルテンフリー
・アレルギー特定原材料7品目不使用 (*28品目中大豆のみを使用)
・ビーガン対応 (卵不使用で調理の場合)
・香料、保存料、着色料、増粘剤など不使用
・甘さ控えめ (北海道産甜菜含蜜糖、沖縄県産サトウキビ糖を使用)
・人工甘味料不使用 (ステビアやラカント含む)
・アルミフリーのベーキングパウダーを使用

<パンケーキの作り方>
本品1/2袋(114g)に対し、卵2個とお好みのミルク170cc(アーモンドミルク、豆乳、牛乳など)をよくかき混ぜたものを、あたためたフライパンで焦げ目がつくまで焼いてください。

ビーガン仕様(卵無し)の場合は210ccのミルクが目安。
薄めに焼くことで、卵を使わずとも美味しいパンケーキを頂くことができます。

<内容量>
20g

<内容物>
米粉(国産)、分離大豆たんぱく(遺伝子組み換えでない)、てんさい含蜜糖、さとうきび糖 / 膨張剤(アルミフリー)

<賞味期限>
製造から1.5年

<保存方法>
直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。

<栄養成分表示> (本品100gあたり):
熱量 366kcal、たんぱく質31.7g、脂質2.0g、炭水化物56.2g (糖質54.4g、食物繊維1.8g)、食塩相当量 1.8g

◇◇◇ブランド紹介◇◇◇
植物から、豊かな暮らしの糧となる「食」をつくる。そんな漠然とした想いから、2017年の春に私たちのものづくりははじまりました。仲間達から集めた、情報を頼りにはじまった素材探し。数々の生産地を巡る旅は、珍しい野草や農産物、加工食品などと出逢う、新しい発見の連続でした。

夏の暑さを凌ぐための果物や野菜、寒い冬を越えるための発酵食品、病魔や害虫から身を守ってきたハーブ類など、様々な場面で植物や発酵の力が人々の暮らしを支えてきたことを知りました。そして近年では、それらの食材が栄養価の高い「スーパーフード」として研究が進められていること、より多くの人達へと伝えるために技術を磨く挑戦者達がいることを知りました。

伝承された遺産と最先端の技術を紡ぎ、新たな価値を次の世代へと伝える。そんな開拓者の精神を胸に、植物性プロテインブランド「GR?N」は、2018年秋に誕生しました。GR?Nはデンマーク語で、“Green”という意味を持つ言葉です。自然から生まれた食材をシンプルに加工しながらも、生産者と共に文化的、経済的な食へのアプローチを大切にする、そんな北欧ガストロノミーの考え方に目線を置いて考えた名前です。

一人でも多くの人たちが、GR?Nを通じて自然や植物をより身近に感じながら、美しくて健康な人生を生きていくこと。その一端を担えれば私達にとってこれ以上の幸せはありません。